बैंगन पिज़्ज़ा एक पौलरेंट पिज़्ज़ा है जिसमें पिज़्ज़ा की बेस पर बैंगन (जिसे अंग्रेजी में 'ऑबर्जीन' के रूप में भी जाना जाता है) को टॉपिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। यह एक विशेष प्रकार की पिज़्ज़ा होती है जिसमें बैंगन का स्लाइस कट कर उसे पिज़्ज़ा बेस पर रखा जाता है और फिर उसे सामानों के साथ सजाया जाता है। तो आज हमलोग Aubergine pizza in hindi मे बनायेंगे।
बनाने के लिये उपर्युक्त सामग्री।
- पिज़्ज़ा बेस: 1 पिज़्ज़ा बेस (प्रीमेड या घर पर बनाया, आमतौर पर मान लें - 200 ग्राम)
- बैंगन: 1 मध्यम आकार का बैंगन (स्लाइस कट किया हुआ, आमतौर पर मान लें - 150 ग्राम)
- पिज़्ज़ा सॉस (टमाटर का प्यूरी): 2-3 बड़े चम्मच (आमतौर पर मान लें - 30 ग्राम)
- मोज़ेरेला चीज़ (ग्रेटेड): 1/2 कप (आमतौर पर मान लें - 50 ग्राम)
- प्याज: 1 मध्यम आकार का प्याज (आमतौर पर मान लें - 50 ग्राम, पतले स्लाइस कटा हुआ)
- टमाटर: 1 मध्यम आकार का टमाटर (आमतौर पर मान लें - 50 ग्राम, पतले स्लाइस कटा हुआ)
- काली मिर्च पाउडर: स्वादानुसार
- नमक: स्वादानुसार
- ड्राइ ओरेगेन: 1 छोटा चम्मच (आमतौर पर मान लें - 2 ग्राम)
- तेल (बेकिंग के लिए): 1 छोटा चम्मच (आमतौर पर मान लें - 10 ग्राम)
बनाने की विधि।
1. पहले से तैयार पिज़्ज़ा बेस को उपयोग करें या घर पर बेस बनाएं।
2. बेस को पिज़्ज़ा पैन पर धीरे से पतला और गोलाई की आकार में फैला दें।
3. पिज़्ज़ा सॉस को समान रूप से बेस पर फैलाएं।
4. अब बैंगन की स्लाइस को पिज़्ज़ा बेस पर रखें।
5. उपर से मोज़ेरेला चीज़ की अच्छी मात्रा में डालें।
6. अब प्याज, टमाटर स्लाइसेस डालें।
7. थोड़ा सा काली मिर्च पाउडर और नमक डालें, स्वाद के अनुसार।
8. ड्राइ ओरेगेनो से पिज़्ज़ा को सजाएं।
9. एक बेकिंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें और उसमें पिज़्ज़ा को रखें।
10. उपर से थोड़ा सा ओरेगेनो डालें और पिज़्ज़ा को पूरी तरह से पकाएं।
11. जब चीज़ मेल्ट हो जाए और बेस क्रिस्प हो जाए, तब पिज़्ज़ा को बेकिंग से निकालें।
12. गरमा गरम बैंगन पिज़्ज़ा काटकर सर्व करें।
मजेदार Aubergine pizza in hindi तैयार है, इसे परिवार और दोस्तों के साथ आनंदित करें।
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3. पिज़्ज़ा सॉस को समान रूप से बेस पर फैलाएं।
4. अब बैंगन की स्लाइस को पिज़्ज़ा बेस पर रखें।
5. उपर से मोज़ेरेला चीज़ की अच्छी मात्रा में डालें।
6. अब प्याज, टमाटर स्लाइसेस डालें।
7. थोड़ा सा काली मिर्च पाउडर और नमक डालें, स्वाद के अनुसार।
8. ड्राइ ओरेगेनो से पिज़्ज़ा को सजाएं।
9. एक बेकिंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें और उसमें पिज़्ज़ा को रखें।
10. उपर से थोड़ा सा ओरेगेनो डालें और पिज़्ज़ा को पूरी तरह से पकाएं।
11. जब चीज़ मेल्ट हो जाए और बेस क्रिस्प हो जाए, तब पिज़्ज़ा को बेकिंग से निकालें।
12. गरमा गरम बैंगन पिज़्ज़ा काटकर सर्व करें।
मजेदार Aubergine pizza in hindi तैयार है, इसे परिवार और दोस्तों के साथ आनंदित करें।
Conclusion
1. Aubergine pizza in hindi एक अद्वितीय और स्वादिष्ट पिज़्ज़ा विकल्प है जो बैंगन के अनोखे और रिच फ्लेवर को पिज़्ज़ा के साथ मिलाता है।2. इसकी बेस पर पिज़्ज़ा सॉस, मोज़ेरेला चीज़ और विभिन्न सब्जियों की टॉपिंग्स डालकर बनाया जाता है।
3. यह व्यंजन पिज़्ज़ा प्रेमियों के लिए एक रोमांचक और विचित्र विकल्प होता है, जिसे खासतर स्वाद के शौकीन लोगों को पसंद आता है।
4. आप अपनी पसंद के अनुसार टॉपिंग्स और मसालों को बदल सकते हैं और स्वादानुसार और भी तरीके से बैंगन पिज़्ज़ा को परिभाषित कर सकते हैं।
तो, Aubergine pizza in hindi बनाकर खाने में आनंद लें और नए स्वाद का आनंद उठाएं!
पोषण सूचना(Nutrition Info)
- कैलोरी: लगभग 350-400 कैलोरी
- प्रोटीन: लगभग 12 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: लगभग 40-45 ग्राम
- वसा: लगभग 15-20 ग्राम
- फाइबर: लगभग 3-5 ग्राम
- विटामिन A: लगभग 15-20% दिन की आवश्यकता
- विटामिन C: लगभग 10-15% दिन की आवश्यकता
- कैल्शियम: लगभग 20-25% दिन की आवश्यकता
- आयरन: लगभग 10-15% दिन की आवश्यकता
FAQ?
1. बैंगन पिज़्ज़ा क्या होती है? बैंगन पिज़्ज़ा एक पिज़्ज़ा है जिसमें पिज़्ज़ा बेस पर बैंगन की स्लाइसेस डाली जाती है। यह एक रोमांचक और नवाचारिक पिज़्ज़ा विकल्प होता है जिसका स्वाद स्वादिष्ट होता है।
2. बैंगन पिज़्ज़ा कैसे बनाई जाती है?
2. बैंगन पिज़्ज़ा कैसे बनाई जाती है?
बैंगन पिज़्ज़ा बनाने के लिए पिज़्ज़ा बेस पर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं। फिर बैंगन की स्लाइसेस डालें और ऊपर मोज़ेरेला चीज़ डालें। टॉपिंग्स में प्याज, टमाटर, मसाले डालें और अंत में थोड़ी सी ऑरेगैनो डालकर पकाएं।
3. बैंगन पिज़्ज़ा के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
3. बैंगन पिज़्ज़ा के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
बैंगन पिज़्ज़ा में बैंगन के स्वास्थ्य लाभ शामिल होते हैं, जैसे कि उच्च फाइबर, विटामिन, और एंटीऑक्सीडेंट्स। यह आपको एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प प्रदान कर सकता है।
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4. बैंगन पिज़्ज़ा को कैसे परिवर्तित किया जा सकता है?
आप बैंगन पिज़्ज़ा के टॉपिंग्स को अपने स्वाद के अनुसार बदल सकते हैं। आप और भी सब्जियों और चीज़ों को जोड़ सकते हैं जो आपके पसंदीदा होते हैं।
5. बैंगन पिज़्ज़ा की कैलोरी कितनी होती है?
5. बैंगन पिज़्ज़ा की कैलोरी कितनी होती है?
बैंगन पिज़्ज़ा की कैलोरी आपके उपयोग की गई सामग्री की मात्रा पर निर्भर करती है। आमतौर पर, एक पिज़्ज़ा की कैलोरी लगभग 350-400 कैलोरी हो सकती है।
6. बैंगन पिज़्ज़ा किस प्रकार से खाई जाती है?
6. बैंगन पिज़्ज़ा किस प्रकार से खाई जाती है?
बैंगन पिज़्ज़ा को आप खासतर पिज़्ज़ा रेस्तोरेंट्स में पाएंगे, लेकिन आप घर पर भी बना सकते हैं। इसे मुख्य भोजन के रूप में या मित्रों और परिवार के साथ साझा करने के लिए आनंद लें।
