Pizza base - पिज़्ज़ा बनाने के लिए बनाये शानदार "पिज़्ज़ा बेस" बहुत हि जल्द, एकदम स्मूथ और कम से कम बजट में।

Pizza base एक ऐसा पॉपुलर खाद्य है जो लगभग हर कोई पसंद करता है। एक युम्मी पिज़्ज़ा तैयार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा उसका बेस होता है, जिसे क्रिस्पी और टेस्टी बनाने के लिए सही तरीके से बनाना बेहद जरूरी है। निम्नलिखित है पिज़्ज़ा बेस बनाने की सरल विधि।

बनाने के लिये उपर्युक्त सामग्री।

1. मैदा:- 2 कप 
2. खमीर:- 1 छोटी चम्मच 
3. चीनी:- 1 छोटी चम्मच 
4. नमक:- 3/4 छोटी चम्मच 
5. तेल:- 1 छोटी चम्मच 
6. गरम पानी

बनाने की विधि।

1. सबसे पहले, एक बड़े बाउल में मैदा डालें।

2. अब उसमें खमीर, चीनी, और नमक डालें।

3. इसके बाद धीरे-धीरे गरम पानी डालते हुए आटा गूँथें, जैसे कि रोटी बनाते समय गूँथते हैं।

4. आटा गूँथने के बाद उसे एक बॉल बनाकर बाउल में रखें और उसको ऊपर से थोड़े से तेल से लगाएं, ताकि वो सूखने के प्रक्रिया में नहीं लगे।

5. अब बॉल को एक गरम जगह पर ढककर रख दें और उसे आधे घंटे से एक घंटे तक फ़ेलने के लिए छोड़ दें। इससे आटा डबल हो जाएगा।

6. जब आटा डबल हो जाए, तो उसे हलके हाथों से फिर से गूँथें और उसको पिज़्ज़ा की आकार के हिसाब से बेल दें।

7. अब एक पिज़्ज़ा प्लेट पर आटा बेलकर उसे बेस की आकार में पतला और रोटी की तरह बेल दें।

8. आपकी Pizza base तैयार है! आप अब इस पर अपनी पसंदीदा सॉस, चीज़ और टॉपिंग्स डालकर पिज़्ज़ा तैयार कर सकते हैं।

इस आसान तरीके से आप घर पर ही स्वादिष्ट Pizza base तैयार कर सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को मजेदार पिज़्ज़ा का आनंद दिला सकते हैं।

Conclusion

1. Pizza base बनाना आसान है और आपके पिज़्ज़ा के स्वाद को और भी मज़ेदार बना सकता है।

 2. अगर आप इस आर्टिकल में दी गई विधि का पालन करें, तो आप घर पर ही क्रिस्पी और टेस्टी पिज़्ज़ा बेस तैयार कर सकते हैं।

3. आवश्यक सामग्री आसानी से उपलब्ध होती है और प्रक्रिया भी सिंपल है।

4. आपकी पिज़्ज़ा बेस को डबल होने के लिए समय देना महत्वपूर्ण है, ताकि वह सही ढंग से फैल सके और आपके पिज़्ज़ा को बेहतरीन रूप दे सके।

5. आप अपनी पसंदीदा सॉस, चीज़ और टॉपिंग्स के साथ इसे और भी आकर्षक बना सकते हैं।

6. इस तरीके से, घर पर बनाया गया पिज़्ज़ा बेस आपको बाहर के खाने की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प प्रदान कर सकता है। 

7. तो आइए, अपनी रसोई में खुद ही एक लाजवाब पिज़्ज़ा बेस बनाएं और अपने परिवार और मित्रों को खुश करें!

पोषण सूचना(Nutrition Info)

प्रति 100 ग्राम के हिसाब से

1. कैलोरी: 300 कैलोरी
2. प्रोटीन: 8 ग्राम
3. कार्बोहाइड्रेट: 60 ग्राम
4. शुगर: 2 ग्राम
5. फैट: 3 ग्राम
6. फाइबर: 2 ग्राम
7. कैल्शियम: 20 मिलीग्राम
8. आयरन: 1.5 मिलीग्राम
9. विटामिन सी: 0 मिलीग्राम
10. विटामिन ए: 1 इंटरनेशनल यूनिट

FAQ?

1. पिज़्ज़ा बेस क्या होता है?

 पिज़्ज़ा बेस एक पिज़्ज़ा की आधार होती है, जिस पर टॉपिंग्स और सॉस डालकर पिज़्ज़ा बनाई जाती है। यह मुख्य रूप से मैदा, पानी, खमीर और थोड़ा सा तेल से बनती है।

2. पिज़्ज़ा बेस कैसे तैयार किया जाता है?

 पिज़्ज़ा बेस बनाने के लिए मैदा को पानी, खमीर, नमक और तेल के साथ मिलाकर आटा गूंथा जाता है। फिर इस आटे को बूल कर एक बेस बनाया जाता है, जिसे पिज़्ज़ा पैन पर फैलाकर आकार दिया जाता है।

3. पिज़्ज़ा बेस की पोषण मान क्या होती है?

 पिज़्ज़ा बेस की पोषण मान बनाने में उपयोग की गई सामग्री के आधार पर बदल सकती है। आमतौर पर, पिज़्ज़ा बेस में कैलोरी करीब 150-200 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट 30-40 ग्राम, प्रोटीन 3-5 ग्राम और फैट 1-5 ग्राम के आस-पास हो सकते हैं।

4. पिज़्ज़ा बेस का इस्तेमाल किस प्रकार से किया जाता है?

 पिज़्ज़ा बेस को एक पिज़्ज़ा पैन पर फैलाया जाता है और फिर उस पर पिज़्ज़ा सॉस, टॉपिंग्स और चीज़ डालकर पिज़्ज़ा तैयार किया जाता है। इसे फिर ओवन में भूनकर पकाया जाता है जिससे बेस क्रिस्प और टॉपिंग्स मेल्ट हो जाते हैं।

5. पिज़्ज़ा बेस को कैसे स्टोर किया जाता है?

 पिज़्ज़ा बेस को एक बॉक्स में रखकर फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है। इससे यह ताजगी बनाए रहती है और जब आपको चाहिए, तो आप उसे निकालकर उसी पर पिज़्ज़ा बना सकते हैं।

6. पिज़्ज़ा बेस के साथ क्या-क्या खाया जा सकता है?

 पिज़्ज़ा बेस के साथ आप पिज़्ज़ा बना सकते हैं और उसमें अपने पसंदीदा टॉपिंग्स जैसे कि सब्जियाँ, मुर्गा, मटन, पनीर, चीज़, और सॉस डालकर खा सकते हैं।