Muffins cake - अब अपने घर पर बनाये सभी तरह के "मफ़िन केक" और अपने बच्चो को खिलाये एक दम बेकरी शॉप वाले स्वाद मे।

Muffins cake, वे स्वादिष्ट लाजवाब मिठाईयाँ जो मफिन्स और केक की मिलानसार ख़ासियतों को मिलाती हैं, बेकिंग की दुनिया में पसंदीदा हो गई हैं। उनकी आकर्षक नमीदार बनावट, साथ ही विभिन्न स्वादों का संयोजन, उन्हें बच्चों और वयस्कों दोनों के बीच एक पसंदीदा बना दिया है। इस लेख में, हम मफिन केक के विवरण में खुद को डुबकी लगाएंगे, जांचेंगे कि इन्हें अन्य केक से कैसे अलग किया जाता है, वे कैसे बनाए जाते हैं, और आपको घर पर प्रयत्न करने के लिए एक लजीज़ रेसिपी भी प्रदान करेंगे।

मफिन केक: ख़ासियत क्या है ?

Muffins cake वास्तव में एक अद्भुत ख़ासियत हैं, जो उन्हें अन्य मिठाइयों से अलग करती है। यहाँ कुछ मुख्य प्रमुख ख़ासियतें हैं:

a. नमीदारता

मफिन केक की एक अद्वितीय ख़ासियत उनकी नमीदार बनावट है। यह उन्हें मौंगफली के तेल या मक्खन के साथ बनाने से प्राप्त होती है, जिससे वे अत्यधिक मोइस्चर और स्वादिष्ट होते हैं।

b. विविधता

मफिन केक बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के स्वाद और सामग्री का उपयोग किया जा सकता है। आप वेनिला, चॉकलेट, केला, नट्स, और फलों के साथ विभिन्न प्रकार के मफिन केक बना सकते हैं।

c. आकर्षक दिखाव

मफिन केक की आकर्षक दिखावट उनके छोटे आकार में छुपी होती है। यह उन्हें अधिक आकर्षक और मनोरंजक बनाता है, ख़ासकर बच्चों के लिए।

बनाने के लिये उपर्युक्त सामग्री।

1. 2 कप मैदा
2. 1 कप चीनी
3. 1/2 कप मक्खन
4. 2 अंडे
5. 1 कप दूध
6. 1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
7. 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
8. 1/4 चम्मच नमक

बनाने की विधि।

1. सबसे पहले, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पूरे गरम करें।

2. मफिन के पेपर लाइनर्स को मफिन टिन में रखें या टिन को थोड़ा मक्खन से लगाएं।

3. एक बड़े बाउल में, मैदा, बेकिंग पाउडर, और नमक को अच्छे से मिला लें।

4. दूसरे बाउल में, चीनी और मक्खन को एकसाथ फ़ीत करें, ताकि यह फ़्लफ़ी और चिकना हो जाए।

5. अब इस मिश्रण में एक एक्सट्रैक्ट डालें, फिर अंडे एक एक करके मिलाएं।

6. धीरे-धीरे मैदा का मिश्रण और दूध का मिश्रण जोड़ते हुए मिलाएं, बिल्कुल बेलने की तरह।

7. मिश्रण को मफिन टिन में बाँट दें, भरकर नहीं।

8. मफिन्स को पूरी तरह से पकने तक ओवन में बेक करें, जो कि लगभग २०-२५ मिनट लग सकते हैं।

9. मफिन्स को ठंडा होने दें और फिर उन्हें आपकी पसंदीदा टॉपिंग के साथ सजाएं।

निष्कर्ष

1. इस लेख में हमने मफिन केक के बारे में विस्तार से जानकारी दी, उनकी विशेषताओं को जाना और एक स्वादिष्ट रेसिपी भी प्रदान की।

2. मफिन केक एक ऐसी मिठास है जिसका आनंद आप घर पर बनाकर भी उठा सकते हैं, तो अब आप भी अपनी रसीली Muffins cake के स्वाद का आनंद लें!

पोषण सूचना(Nutrition Info)

1. कैलोरी:- करीब 200-250 कैलोरी
2. कार्बोहाइड्रेट्स:- लगभग 30-40 ग्राम
3. प्रोटीन:- 2-4 ग्राम प्रोटीन
4. फैट:- 8-12 ग्राम

पोषण सूचना निष्कर्ष

1. फाइबर:- यह आपको थोड़ी मात्रा में फाइबर प्रदान कर सकता है, जिससे पाचन तंतुओं को लाभ हो सकता है।
मफिन केक के पोषण उपयोगिता:

2. खानपान में समाहित करें:- मफिन केक को संतुलित खानपान का हिस्सा बनाएं और उन्हें अत्यधिक मात्रा में नहीं खाएं।

3. सेहतमंद विकल्पों के साथ सेवन करें:- अगर आप मफिन केक के सेवन को सेहतमंद बनाना चाहते हैं, तो आप वनस्पति के तेल की बजाय तिल के तेल का उपयोग कर सकते हैं और गहूं के आटे का उपयोग करके बनाएं।

4. पौष्टिक स्नैक्स के रूप में:- अगर आपको बीच-बीच में पौष्टिक स्नैक्स की जरूरत है, तो मफिन केक एक अच्छा विकल्प हो सकता है, लेकिन मात्रा में संयम बरतें।

5. स्वास्थ्यपूर्ण आहार के साथ सेवन करें:- Muffins cake को फलों या नट्स के साथ मिलाकर खाने से उनकी पोषण मात्रा में वृद्धि हो सकती है।

FAQ?

1. मफिन केक क्या होते हैं?

मफिन केक एक प्रकार की मिठाई होती है जो मफिन्स और केक की मिलानसार ख़ासियतों का मिश्रण होता है। इनमें नमक, मक्खन, चीनी, मैदा, और बेकिंग पाउडर होते हैं जिनसे वे आकर्षक और स्वादिष्ट होते हैं।

2. मफिन केक बनाने की विधि क्या है?

मफिन केक बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, बेकिंग पाउडर, और नमक को मिलाते हैं। फिर अलग से चीनी और मक्खन को फ़ीत करके इनमें डालते हैं। अंडे और दूध को मिलाते हुए मिश्रण तैयार करके मैदा के मिश्रण में मिलाते हैं और बेलने की तरह मिलाते हैं। इसके बाद मिश्रण को मफिन टिन में डालकर बेक किया जाता है।

3. मफिन केक के विभिन्न स्वाद क्या होते हैं?

मफिन केक के विभिन्न स्वाद हो सकते हैं जैसे कि वेनिला, चॉकलेट, केला, नट्स, और फलों के साथ। ये स्वाद आपकी पसंद के अनुसार चुन सकते हैं।

4. मफिन केक के पोषण तत्व क्या होते हैं?

मफिन केक में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, फैट, और फाइबर होते हैं। एक साधारण मफिन केक में लगभग 200-250 कैलोरी होती है।

5. मफिन केक को स्वास्थ्यपूर्ण तरीके से कैसे खाएं?

मफिन केक को सेहतमंद बनाने के लिए आप तिल के तेल और गहूं के आटे का उपयोग कर सकते हैं। इनमें कम मात्रा में चीनी और तेल का उपयोग करें और फलों या नट्स के साथ मिलाकर खाएं।